Jack ovocie BIO, rod morušovitý

 Ovocie Jack (Artocarpus Heteropayllus)

 Krajina pôvodu: Srí Lanka

 Úprava: Sušená vnútorná dužina, plátky

Pochádza z Ázie a Malajzie. Rastie však všade vo svete, najmä v tropických oblastiach  - Keňa, Uganda, Bangladéž, Brazília. Strom, na ktorom rastie pochádza z čeľade morušovníkovitých. Dorastá až do výšky 30m. Plody sú obrovské zelené a drsné ovály, ktorá vážia aj 10kg. Vnútri sú veľké semená, ktoré sú obalené dužinou. Práve tá sa suší a konzumuje. Má žltkastú farbu a svojou lahodnou chuťou pripomína zmes banánu, fíg a ananásu. Je osviežujúca a sladká. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov – A (zrak, pokožka, prevencia rakoviny), C (imunita, krvotvorba), E (kosti, zuby), K (správna zrážanlivosť krvi), vápnik (kosti, zuby), fosfor (kosti, zuby), horčík (svaly), mangán (chrupavky, kosti, enzymatické procesy, hojenie), draslík (nervový systém, srdce, krvný tlak) či zinok (nechty, vlasy, prosata). Je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B - obsahuje pyridoxín B6, niacín B3, riboflavín B2 a kyselinu listovú, čím podporuje centrálnu nervovú sústavu, enzymatické procesy a bojuje proti únave, reume a vysokému cholesterolu. 100g obsahuje 94 kalórií a 24g uhľohydrátov. NEobsahuje jednoduché cukry a NEobsahuje tuky, čím je vhodná na zníženie hmotnosti a cholesterolu. Je bohatá ná vlákninu a je mierne laxatívna (podporuje vylučovanie). Dopĺňa energiu, ochraňuje sliznicu hrubého čreva a odstraňuje z nej toxíny. V ajurvéde sa využíva na detoxikáciu organizmu. Podľa tradičnej čínskej medicíny má sladkú, mierne kyslú chuť a je aromatická. Zastavuje smäd, lieči nervozitu, ochladzuje a odstraňuje následky konzumácie alkoholu. Podporuje tvorbu energie a rozžiari tvár a pleť. Všeobecne posilňuje imunitu, dodáva energiu, udržiava správny krvný tlak, podporuje vstrebávanie vitamínov a minerálov, zlepšuje trávenie a podporuje vylučovanie. Ochraňuje proti vzniku rakovinových a rôznych degeneratívnych ochorení.

Kontraindikácie: Tehotné a ľudia s poruchami trávenia by nemali konzumovať čerstvé plody a sušené len v obmedzenom množstve a s opatrnosťou. 

Nutričné hodnoty v 100g výrobku:

Energia v kj                1341,77

Energia v kcal              319,47

Proteíny                       1,84g

Uhľohydráty                 77,96g

Tuky                           0,03g

Produkt spĺňa nariadenie Európskeho spoločenstva ohľadom genetickej modifikácie.

Podľa EEC 1829/2003 a 1830/2003 produkt nebol geneticky modifikovaný. 

Produkt spĺňa nariadnie oladom pesticídov 396/2005/EEC a 1107/2009/EEC.

Produkt nebol ošetrený ionizačným žiarením.

Produkt spĺňa požiadavku na obsah plesní a ťažkých kovov - 1881/2006/EC.

Produkt neobsahuje elergény podľa 2007/68/EEC.